Багато господинь знають, що томати небажано класти в холодильник.
Під впливом низьких температур червоні плоди втрачають яскравий аромат і стають несмачними.
Таким чином, зберігати помідори потрібно за кімнатної температури. У цьому випадку овочі залишаться ароматними та збережуть апетитний зовнішній вигляд.
Подробиці
Ось тільки не можна забувати про те, що томати потрібно ще й правильно покласти.
Деякі кулінари не вважають важливим такий момент, як розташування плодоніжки.
Однак насправді дуже важливо, куди саме «дивиться» зелена частина плода, – вгору чи вниз.
Як правильно розмістити томати
Викладаючи плоди на підвіконня, потрібно домогтися того, щоб плодоніжки помідорів дивилися вгору, а не опинилися внизу.
Така рекомендація пояснюється дуже просто: частина овочів, розташованих навколо плодоніжки дуже ніжна.
Якщо ця ділянка виявиться внизу, то плід тиснутиме на неї власною вагою. В результаті томат може дуже швидко зіпсуватись.
А ось розташування овочів плодоніжкою вгору гарантує, що тривалість зберігання продукту буде тривалішою.
