Апетитні бутерброди зі шпротами: покроковий рецепт
Це надзвичайно смачні бутерброди зі шпротами, а вся справа в суміші, яку кулінари рекомендують нанести на хліб під рибу. Готується суміш дуже легко і з простих продуктів, дає чудовий смак і аромат. Такі бутерброди на святковому столі зазвичай розлітаються швидко, тому їх краще завжди готувати у великій кількості. В якості основи для бутербродів можна брати багет, будь-який житній хліб або крекери.
- Порції: 28 шт.
- Час підготовки: 10 хвилин.
- Час приготування: 20 хвилин.
Інгредієнти:
- 7 скибок хліба (бородинський);
- 1 банка шпрот;
- 100 г плавленого сиру;
- 2 солоні огірки (середні);
- 3 зубчики часнику;
- 1/2 пучка кропу;
- 1/2 пучка петрушки;
- за смаком мелений перець.
Крок 1
Для приготування смачної суміші в чашу блендера відправте солоні огірки та очищені зубчики часнику. Солоні огірки можна замінити на мариновані.
Крок 2
Додайте плавлений сир (2 ст. л. з великими гірками, вагою 100 г), трохи меленого перцю та 1 пучок зелені (наприклад, кріп і петрушка). Якщо не любите петрушку, додавайте тільки кріп. Зелень надає чудовий смак і гарний колір.
Крок 3
Добре подрібніть усі інгредієнти у блендері, у результаті вийде зелена не дуже густа суміш. І смак, і аромат у неї чудові.
Крок 4
В якості основи можна використовувати багет, крекери або бородинський хліб, як зазначено у цьому рецепті. Його можна підсушити на сковорідці або в духовці (свіжий хліб також можна використовувати). Розріжте скибки поперек на 4 частини.
Крок 5
Рівномірно розподіліть на скибках підготовлену суміш із сиру.
Крок 6
Додайте зверху шпроти (риба невеликого розміру), і бутерброди майже готові. З цієї кількості продуктів зазвичай виходить приблизно 28 штук (усе залежить від кількості риби в банці).
Крок 7
Залишиться тільки викласти бутерброди на тарілку або сервірувальну дошку, посипати зеленню (петрушка) і подати на стіл. Такі бутерброди зі шпротами та сумішшю з плавленого сиру виходять неймовірно ароматними і смачними. Приємного апетиту!
